![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dzatochnik1. Исследование о влиянии мер, связанных с ковид-19, и гриппа. В США и Британии уменьшился сезон гриппа 2019-2020 годов, а сезона гриппа осенью 2020 года практически не было. В Австралии и Бразилии тоже уменьшился сезон гриппа. Вывод: те же меры полезны и для борьбы с распространение гриппа (пресс-релиз, научная статья).
2. Последние события, в том числе пандемия ковид-19, ещё раз показывают уязвимость существующей системы продовольствия, традиционных типов питания, основанных на растительных и животных источниках. Предлагаются новые источники -- "еда будущего": микроводоросли, производимый грибками микопротеин, личинки насекомых (комнатная муха, чёрная львинка, большой мучной хрущак). Это здоровое и экологически чистое питание, которое может производиться в компактных закрытых фермах, как в городе, так и в изолированных сообществах (пресс-релиз, научная статья).
2. Последние события, в том числе пандемия ковид-19, ещё раз показывают уязвимость существующей системы продовольствия, традиционных типов питания, основанных на растительных и животных источниках. Предлагаются новые источники -- "еда будущего": микроводоросли, производимый грибками микопротеин, личинки насекомых (комнатная муха, чёрная львинка, большой мучной хрущак). Это здоровое и экологически чистое питание, которое может производиться в компактных закрытых фермах, как в городе, так и в изолированных сообществах (пресс-релиз, научная статья).