dzatochnik: (Default)
NB ([personal profile] dzatochnik) wrote2020-02-29 09:31 am

Научные открытия: жир из личинок вместо сливочного масла

Жир из личинок мухи вида чёрная львинка может заменить сливочное масло в изготовлении вафель, тортов и печенья. Его производство более экологически чистое, потому что используется меньше земли и воды. Потребители не видят разницы, если в торте четверть сливочного масла заменено жиром из личинок. Но когда соотношение 50 на 50, то они отмечают странный вкус и говорят, что не хотели бы покупать такой торт (новость).

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting