Научные открытия: искусственное мясо с мускулами; самая громкая птица

[dzatochnik]

1. В Гарварде вырастили искусственное кроличье и коровье мясо с мускулами на желатине (пресс-релиз, научная статья). -- На желатине? Но ведь желатин делается из костей. Как-то это не очень.

2. Самый громкий крик среди птиц издают самцы вида одноусый звонарь (Procnias albus), которые обитают в Амазонии (пресс-релиз, научная статья).