![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dzatochnikМолочный белок найден в зубном налёте семи человек, которые жили в Британии 6 тыс. лет назад. Это самое ранее в мире свидетельство потребления людьми молока. Любопытно, что люди тогда не умели переваривать лактозу, и, вероятно, они пили небольшое количество молока или делали из него продукты типа сыра (пресс-релиз, новость, научная статья).